Información acerca de el restaurante.

Carrer Nou, 28 

07360 Lloseta 
Mallorca 
Islas Baleares, España  

Contacto 
Joan Abrines Ramôn 

Teléfono 
+34 971 514 023



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Cocina 
• Mallorquina 
• de Mercado 
 
Descripción Celler Ca'n Carrossa ha pertenecido a la misma familia por más de un siglo y el restaurante ahora lo lleva el premiado jefe de cocina Joan Abrines. Él sirve una cocina elaborada mallorquina que se basa en las recetas originales de Mallorca, encontradas en los antiguos libros de cocina que se transmitían oralmente y que se fueron olvidando más y más. Joan trabaja con estas recetas antiguas, les da un toque moderno para entonces ofrecerlas en su restaurante. 

El resultado es una cocina única, llena de sabores y aromas frescos. Sus clientes habituales saben sentarse y esperar con anticipación los cinco platos de su Menú Degustación del Día en un ambiente agradable, cordial y familiar. También saben que cualquier plato que elabore Joan será de la calidad más alta. 

El restaurante Celler Ca'n Carrossa en Lloseta está situado en una casa del siglo dieciocho que se ha modernizado. En verano, se cena también en el jardín al lado de la piscina. Conviene reservar con antelación.

Restaurante Celler Ca'n Carrossa ha sido otorgado el 'Q': La Marca de Calidad Turística, por el ICTE (Instituto para la Calidad Turistica Española). 
 
Cómo Llegar 
En Lloseta, necesitará buscar el camino principal llamado Calle Joan Carles. En el cruce con Josep Ferrugut gire hacia la iglesia a mano izquierda. El restaurante también está a la izquierda. Como indicador verá una palmera alta en el jardín del restaurante. Fácil aparcamiento en los alrededores. 

Precio medioPor persona €35 (bebida/vino e IVA incluido)  

Especialidades 
No hay carta. Cada día Joan ofrece un menú degustación de cocina mallorquina elaborada (5 platos). El menú cambia todos los días.  
 
Se adaptan platos a las siguientes necesidades dietéticas
• Sin Gluten  • Sin Lactosa • Vegetariana 
 
Horario Comercial 
Almuerzo de 13.00 a 15.30
Cena a partir de las 19.30 horas

Días/Temporadas de Cierre 
Lunes todo el día
 
Plazas 
70-80 dentro; 100 en el jardín en verano 
 

 
Tarjetas de Crédito 
Visa, Mastercard 
 
Servicios 
Hay varias salas disponibles para grupos que quieran celebrar cualquier ocasión: una sala tiene capacidad máxima de 40 personas, otra sala puede acomodar 30 personas y dos salas más pequeñas 10 personas cada una. Se ofrecen menús concertados para grupos. En verano, hasta 100 personas pueden disfrutar del jardín. 
 
Carta de Vinos 
En Celler Ca'n Carrossa encontrará una bodega corta pero selecta de aproximadamente 50 referencias de los mejores vinos de España y Mallorca. Los precios son de 'Bodega' o sea, lo único que se ha añadido es el IVA, lo cual hace los vinos muy asequibles. 
 
También hay champagne y licores típicos de la isla de Mallorca. 

Propietarios
Joan Abrines Ramón y Margarita Escobar 
 
Jefe de Cocina 
Joan Abrines 
Otro 
Conviene reservar con antelación